Правительство РФ разработало для Саратовской области индивидуальную потребительскую корзину
Постановлением правительства за подписью премьер-министра Дмитрия Медведева утверждены методические рекомендации для определения потребительской корзины в разных субъектах Российской Федерации. В соответствии с особенностями питания страна разделена на десять зон. Саратовская область вместе с большей частью регионов Приволжского федерального округа отнесена к восьмой зоне и охарактеризована как область с умеренным климатом.
Климатические особенности и легли в основу зонирования. По мысли разработчиков, усиленное питание необходимо в регионах с холодным климатом, а в жарких областях рацион населения должен содержать меньше калорий. Так, в восьмой зоне работающее население должно получать 2532 килокалорий в сутки, пенсионеры – 2100 килокалорий, дети – 2049. Для сравнения – в заполярье "взрослая" норма составляет 2916 килокалорий, "пенсионерская" – 2400, детская – 2313. На Северном Кавказе норма для взрослых – 2525 килокалорий, для пенсионеров – 2100, для детей – 2054.
Вот как, по мысли разработчиков, должна выглядеть минимальная годовая продуктовая корзина трудоспособного жителя Саратовской области:
Бобовые – 7 кг, мука пшеничная – 7,5 кг, рис – 5,5 кг, другие крупы (кроме риса) – 6,5 кг, хлеб пшеничный – 98 кг, хлеб ржаной – 35,1 кг, макаронные изделия – 9 кг, картофель – 87,8 кг, капуста свежая и квашеная – 37,6 кг, огурцы и помидоры свежие и соленые – 5 кг, столовые корнеплоды – 30 кг, прочие овощи – 43,5 кг, бахчевые – 5 кг, фрукты свежие – 60 кг, сахар – 22,6 кг, конфеты – 1 кг, печенье – 1 кг, говядина – 17 кг, баранина – 3 кг, свинина – 5,5 кг, мясо птицы – 33 кг, рыба свежая – 19 кг, сельдь – 1 кг, молоко, кефир – 100 кг, сметана – 2 кг, масло сливочное – 3,3 кг, творог – 10 кг, сыр – 5 кг, яйца – 210 штук, маргарин и другие жиры – 1 кг, масло растительное – 12 кг, соль – 3,7 кг, чай – 0,5 кг, специи – 0,7 кг.
Примерное соотношение непродовольственных товаров и услуг со стоимостью продуктов питания в регионах с умеренным климатом должно составлять 45-55%, с холодным климатом – 50-60%, с теплым – 40-50%.
