Саратовцы больше всех в Приволжье любят овощи

Саратовская область вышла на первое место в Приволжском федеральном округе по потреблению овощей и бахчевых, сообщает Саратовстат. Таковы результаты анализа потребительской корзины саратовца за 2013 год. Также у Саратовской области почетное второе место в округе по среднедушевому потреблению яиц: средний саратовец съедает 19 штук в месяц. Однако и хлеба мы потребляем больше других: 8,9 кг в месяц; по этому показателю мы тоже вторые в ПФО, что не совсем хороший симптом: высокое потребление хлебобулочных изделий характерно для домохозяйств с низкими показателями доходов.

Третье место саратовцы занимают по количеству съеденного мяса и мясопродуктов - 7,8 кило в месяц на душу, включая младенцев и вегетарианцев. Также мы третьи по потреблению рыбы: 2,1 кг на человека. Любят в Саратове и молоко: 22,9 кг в месяц на человека и 4-е место по ПФО. Сахара и кондитерских изделий саратовцы съедают по 3,3 кг в месяц: 5-е место по ПФО.  При этом  мы едим сравнительно немного картофеля (5,3 кг, 7-ое место), а также фруктов и ягод (6 кг, 9-ое место).

Самые большие любители жирной и тяжелой пищи живут в Башкортостане: у них первое место по потреблению мяса и мясопродуктов, а также масложировой продукции. В Чувашии больше, чем где бы то ни было едят картофеля, фруктов и ягод, а Пензенская область оказалась первой по потреблению яиц; молока и рыбы.