В сетевом магазине обнаружили мясо и рыбу с кишечной палочкой

В мясной продукции, завезенной в один из сетевых магазинов Саратова обнаружена кишечная палочка, а в рыбных изделиях - превышение КМАФАнМ, сообщает пресс-служба межоластной ветеринарной лаборатории.

Данные отклонения в продуктам могут свидетествовать о нарушении санитарных правил и норм при транспортировке, о неправильных условиях хранения, об общем санитарном состоянии производства. Высокое содержание данных микроорганизмов в продуктах питания может привести к различным кишечным инфекциям.

О результатах проверки немедленно извещено управление Россельхознадзора и органы прокуратуры Саратовской области.