В Саратовской области идут работы по сбору овощей и картофеля с полей региона. Фермеры планировали убрать 17 тысяч гектаров полей, на данный момент убрано менее половины этой площади - только 47% (8 тысячах гектаров). Урожайность в губернии поставляет 192 центнера с гектара, общий сбор овощей на данный момент равен 157 тысячам тонн.
По данным регионального Минсельхоза, наибольшая урожайность овощей зарегистрирована в Татищевском (303 ц/га), Советском (295 ц/га), Энгельсском (260 ц/га), Турковском (228 ц/га), Балашовском (221 ц/га) и Хвалынском (212 ц/га) районах. Лидерами по сбору продукции являются Энгельсский район, где собрали более 38 тысяч тонн овощей, Саратовский район (более 16 тысяч тонн) и Марксовский район с показателем в более чем 11 тысяч тонн).
Всего фермеры намерены собрать 380,7 тысячи тонн овощей, 372,9 тысячи тонн картофеля и 93,1 тысячи тонн арбузов и дынь.Средний показатель по уборке картофеля в регионе составляет 152 центнера с гектара. Всего в губернии собрали более 263 тысяч тонн корнеплодов.