Главная / Происшествия / В лаборатории подтвердили наличие антибиотиков в мордовских курах

В лаборатории подтвердили наличие антибиотиков в мордовских курах

07 июня 2018 - 12:42

 
В лаборатории подтвердили наличие антибиотиков в мордовских курах

Руководитель Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории Игорь Козлов прокомментировал «Saratovnews» факт обнаружения в мясе птицы антибиотиков тетрациклиновой группы.

«Да, действительно, мы обнаружили антибиотики в двух пробах, – подтвердил специалист. – Это куры из Республики Мордовия. По регламенту, антибиотиков в мясе птицы быть не должно. Однако, найдены небольшие проценты, и это говорит о том, что незначительные погрешности в разведении птицы есть. Вероятно, не выдерживаются сроки убоя, которые связаны с выводом этого препарата. Это не смертельно. Это препарат, который применяется в промышленном птицеводстве во всех странах. И во многих странах разрешены определенные нормы антибиотиков. Но сейчас в России – жесткие санитарные требования, хотя 10 лет назад некоторые нормы допускали содержание антибиотиков.

Меры принимают надзорные органы: Россельхознадзор и Роспортебнадзор. Они проверят эту птицефабрику, посмотрят технологию выращивания птицы, почему не соблюдаются сроки вывода или дозировки. А потом, как обычно, Россельхознадзор поставит фабрику на усиленный лабораторный контроль. После этого они уже за свой счет будут обязаны сделать еще 10 проб. Так называемый усиленный лабораторный контроль этого предприятия будет проведен для того, чтобы удостовериться, что технологические нарушения устранены.

Покупателям не стоит беспокоиться, это не какие-то боевые отравляющие вещества, которыми Скрипалей в Англии якобы отравили. Да, эти препараты – антибиотики – применяют. Мы живем в современном мире, куда деваться?

Мало того, люди думают, что мы сейчас у фермера курочку купим! Да там еще больше проблем! Там сложно контролировать, потому что это личное подсобное хозяйство. Чем они кормят? Чем лечат? Поэтому лучше брать птицу с промышленного производства, на официальном предприятии индустриального типа. Там продукция более безопасна, чем та, которую рекламирует личное подсобное хозяйство. А если уж из ЛПХ, то обязательно со справкой государственной ветеринарной службы о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, подтверждающей безопасность, и только в местах санкционированной торговли, например, на сельхозрынках», – подвел итог Игорь Козлов.

Напомним, 6 июня в двух из 50 поступивших образцов мяса птицы специалисты отдела химических исследований обнаружили антибиотик тетрациклиновой группы. Вещество доксициклин присутствовал в печени кур в количестве 28 мкг/кг и в мясе птицы - в количестве 68 мкг/кг.

 

  • 07 июня

    В мясе кур найдены антибиотики

    Специалистами Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории в печени кур обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы. Как сообщает МВЛ, с начала второго квартала из закрепленных зон обслуживания поступило 50 проб мяса и субпродуктов для определения в них остатков антибиотиков. В двух образцах специалистами отдела химических исследований обнаружен антибиотик тетрациклинов

оставить комментарий
 

Им нужна ваша помощь

Шеслер Степан

ДЦП, спастический тетрапарез

Необходимо 115 800 руб.

 

Сумма
руб.*

* Вы можете выбрать любую сумму для пожертвования

Подробнее о ребенке

Кривоносова Александра

Гипоксическое поражение ЦНС

Необходимо 122 090 руб.

 

Сумма
руб.*

* Вы можете выбрать любую сумму для пожертвования

Подробнее о ребенке

Стешин Даниил

ДЦП смешанная форма

Необходимо 101 000 руб.

 

Сумма
руб.*

* Вы можете выбрать любую сумму для пожертвования

Подробнее о ребенке

Фото

  • 21 ноября

    Земля богата урожаем

    В городе Аркадак поздравили лучших работников сельского хозяйства района На исходе осени, когда завершились полевые работы, в городском Доме культуры Аркадака с особой душевной теплотой отметили День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. О результатах есть что рассказать. Валовый сбор зерна составил 129 тыс. тонн. Под урожай будущего года засеяно 3

  • 21 ноября

    Шесть миллионов за право на пьянку

    Дело полковника полиции Кашева вызывает недоумение Обвинительный приговор начальнику оперативно-розыскной части собственной безопасности регионального ГУ МВД полковнику Сергею Кашеву вызвал огромный общественный резонанс. Никогда ещё в Саратове не судили полицейского руководителя столь высокого ранга, к тому же возглавлявшего подразделение с весьма специфическими служебными задачами

  • 21 ноября

    Успехи «Индустриального»

    В НАО «Индустриальный» вручили награды лучшим труженикам хозяйства Всё в этом хозяйстве поражает масштабностью и красотой. На машинном дворе как на параде выстроились в ряды как новенькие все агрегаты, отмытые до блеска после полевых работ тракторы и комбайны.  Территория семяочистительного комплекса радует глаз добротностью и ухоженностью — м

  • 21 ноября

    Об этом знает каждый житель Саратовской области

    Благодаря председателю Государственной думы в Саратове и районах области появляются новые объекты социального назначения – школы, детские сады, спортивные комплексы и площадки. Вячеслав Викторович внимательно следит за реализацией проектов, им инициированных, для него нет мелочей и «неважных» проблем своих земляков. Не секрет, что Вячеслав Во

  • 20 ноября

    Придуманную пропагандистами игру «Дока 2» воплотили в реальность

    После заявления журналиста Филиппа Гросс-Днепрова в эфире радио «Вести ФМ» о том, что совершивший вооруженное нападение на колледж в Керчи студент Владислав Росляков находился под влиянием несуществующей видеоигры «Дока 2», рунетчики подняли его на смех и мгновенно разнесли на мемы по классическому сценарию. Ничего не предвещало беды, но внезапно прокуратура Павл

  • 19 ноября

    Вячеслав Володин - о развитии области и помощи из федерального бюджета

    Председатель Госдумы РФ Вячеслав Володин в интервью для ГТРК «Саратов» рассказал о принятом во втором чтении проекте федерального бюджета. Саратовской области будут выделены финансовые средства на крупные инфраструктурные проекты. Публикуем текст полностью - Здравствуйте, Вячеслав Викторович! - Здравствуйте!

Система Orphus