Главная / Общество / Горечь саратовских яиц объяснили изгоняющим паразитов одуванчиком

Горечь саратовских яиц объяснили изгоняющим паразитов одуванчиком

26 июня 2018 - 10:21

 
Горечь саратовских яиц объяснили изгоняющим паразитов одуванчиком
organiafood.ru

Жительница 1-ой Дачной в Саратове обратилась в редакцию SaratovNews с просьбой проверить качество яиц сорта «Отборные». По ее словам, яйца оказались горькими на вкус. Ирину интересовало, насколько это может быть опасно для здоровья покупателей.

Редакция направила соответствующий запрос АО «Симоновская птицефабрика». Главный ветеринарный врач В.В. Ларионов в первую очередь пояснил, что их предприятие «не один десяток лет работает на рынке столового яйца и дорожит своей репутацией».

Далее ветврач пояснил, что «вкус яйца целиком определяется вкусом желтка, вкус которого напрямую зависит от состава и качества корма».

По словам ответственного работника птицефабрики, «для улучшения вкусовых качеств яйца в весенне-летний период для кормления птицы мы применяем травяную массу, где встречаются... цветки одуванчика».

Ларионов разъясняет, что в цветках одуванчика «присутствуют такие витамины как витамин А (больше, чем в моркови – 5,85 мг), В1, В2, ВЗ, В4, В6, В8, В9, С, Е, К, РР. А также минералы: бор, железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, цинк, фосфор».

Но и это не всё.

Главный ветеринарный врач доводит до сведения, что «одуванчики содержат горечи, которые крайне необходимы для человеческого организма. Они стимулируют работу пищеварения, желудочно-кишечного тракта и способствуют изгнанию паразитов. Именно он (одуванчик) в нашем случае и придает горечь яйца».

Также, по мнению Ларионова, «на здоровье людей присутствующая в яйце горьковатость окажет лишь положительное действие».

«Период цветения одуванчиков прошел, а с ним ушла и горечь», – констатирует начальник ветслужбы и надеется на «понимание и правильное освещение ситуации» с нашей стороны.

1 комментарий
 

Им нужна ваша помощь

Шеслер Степан

ДЦП, спастический тетрапарез

Необходимо 122 900 руб.

 

Сумма
руб.*

* Вы можете выбрать любую сумму для пожертвования

Подробнее о ребенке

Стешин Даниил

ДЦП смешанная форма

Необходимо 101 200 руб.

 

Сумма
руб.*

* Вы можете выбрать любую сумму для пожертвования

Подробнее о ребенке

Кривоносова Александра

Гипоксическое поражение ЦНС

Необходимо 123 390 руб.

 

Сумма
руб.*

* Вы можете выбрать любую сумму для пожертвования

Подробнее о ребенке

Фото

  • 09 ноября

    Дело всей жизни

    Или благодаря каким людям создаётся основа нашей страны Развитие предприятий «Балаковохлеб» и «Золотой Век» связано с именем одного из самых авторитетных и сильных руководителей в нашей области — Владимира Зотова.  Сегодня у него юбилей. Юбилейная дата — хороший повод сказать Владимиру Васильевичу о том, какой он удивительный

  • 09 ноября

    Опыт саратовских учёных

    В этом году исполнилось 20 лет со дня создания ассоциации «Аграрное образование и наука». Результативность коллективной работы очевидна Вклад учёных в повышение эффективности агропродовольственного комплекса России был по достоинству оценён на пленарном заседании Всероссийской научно-практической конференции, состоявшейся 30 октября на базе Саратовского государств

  • 07 ноября

    Крестным ходом против новой смуты

    Шесть тысяч саратовцев продемонстрировали единство В Саратове в очередной раз отметили День народного единства, сущность которого лучше всех понимают чиновники и депутаты. Все первые лица отметились поздравлениями и участием в концерте под открытым небом. Губернатор Валерий РАДАЕВ заявил, что «нам с вами выпала честь — родиться и жить в стране с удивител

  • 11 ноября

    Санкционный хамон и печатные СМИ

    В почтовый ящик бросили газетку рекламно-медицинского содержания. Капли-гель, простатит, аденома, сахарный диабет, сиропы и кремы – ассортимент широкий. Выходных данных нет. Стремление узнать, каков тираж печатного издания, тоже заболевание. Профессиональное. Равно как и желание прочесть все вывески и объявления. Журналиста в компании легко узнать. Это именно он внимательно изучае

  • 11 ноября

    Как аукнется, так и укекнется, Табаков или Гагарин, в лес по грибы

    Очередная медийная неделя выдалась похожей на предвыборную. Очень уж много было различных скандалов. А скорее так – нервы представителей саратовского политикума и общественности столь напряжены, что достаточно кому-то высказаться по самому безобидному поводу, как ответом становятся гром и молнии. В традиционном рейтинге скандалов самым ярким и самобытным пятном

  • 11 ноября

    "Крымский мост": главный претендент на МихалОскар 2018 года

    По данным русской службы BBC, "Фонд Кино" без конкурса выделил на съемки комедии "Крымский мост. Сделано с любовью!" сто миллионов рублей из госбюджета. Ирония состоит в том, что точно так же выделялись деньги на строительство самого моста - без конкурса подрядчиков. Саму же комедию, судя по отзывам посмотревших ее кинокритиков, можно считать духовным наследником про

Система Orphus