В Саратовской области появился новый вид кредитного мошенничества
Главная / Общество / Как правильно выбрать клубнику: советы санитарных врачей

Как правильно выбрать клубнику: советы санитарных врачей

16 июня 2019 - 12:54

 
Как правильно выбрать клубнику: советы санитарных врачей

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как выбрать вкусную клубнику, как ее лучше мыть и кому не стоит лакомиться свежими ягодами. Рекомендации обнародованы на сайте федеральной службы.

Признаки спелой, качественной клубники:

- ягоды сухие, без признаков гниения, их цвет однородный, насыщенный;

- листики «чашечки», обрамляющие ягоду, зеленые, без признаков увядания;

- поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений.

- запах насыщенный, естественный.

Специалисты Роспотребнадзора не советуют покупать ягоды:

- влажные, с пятнами на поверхности;

- без аромата;

- мягкие: они быстро испортятся;

- с сухими, пожелтевшими листками «чашечек» или вообще без них: такие ягоды собирали давно, либо неправильно;

- недозрелые: с зеленоватыми пятнами и белым кончиком ягод.

Определить сладость клубники можно по ее черенку. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она, скорее всего, окажется с кислинкой.

Клубника быстро портится. Специалисты советуют покупать ее ровно столько, сколько готовы съесть зв ближайшие дни. Лучший способ сохранить клубнику - это заморозить ее в герметичном пакете или специальной емкости.

Перед едой клубнику советуют тщательно промыть: на ней всегда есть земля - источник множества инфекций. Делать это надо непосредственно перед едой: мытая клубника плохо хранится. Перед мытьем ягод не надо удалять зеленые листья чашечки и стебель, не стоит замачивать клубнику. Ее лучше высыпать в большой чистый дуршлаг, промыть ягоды под струей чистой проточной воды, подождать, пока стечет вода и аккуратно промокнуть вымытые ягоды бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Можно вымыть ягоды со слабым уксусным раствором (столовая ложка на литр) или специальной жидкостью для мытья плодов. Ягоды нужно залить раствором на 3-5 минут, затем тщательно сполоснуть под струей проточной воды.

Клубнику нежелательно есть людям с язвенной болезнью и гастритом в период обострения болезни. Она может негативно влиять на эмаль зубов, усугубляя кариес. Съеденные натощак ягоды могут вызвать раздражение желудка, лучше их использовать как десерт или смешивать клубнику с йогуртом, сливками или сметаной.

Метки: как правильно выбрать клубнику, памятка Роспотребнадзора, советы специалистов

оставить комментарий
 

Фото

  • 13 ноября

    Абрамовичу предложили парк покорителей космоса

    После главврачей-миллионеров в Саратове взялись за миллиардеров. Очередной визит в регион главы нижней палаты российского парламента Вячеслава Володина ознаменовался презентацией нового проекта по строительству на месте приземления Юрия Гагарина парка покорителей космоса.  Сейчас в Энгельсском районе всё то же чистое поле, в котором расположены стела советских вр

  • 13 ноября

    Михаил Исаев хочет, как во Франции

    Правильный посол: саратовцам пообещали гостиницу. В Саратове с официальным визитом побывала Сильви Берманн — Чрезвычайный и Полномочный Посол Франции в России. В областном правительстве мадам Берманн с букетом встречал вице-губернатор Александр Стрелюхин.  По словам дамы, французская сторона с большим вниманием относится к взаимодействию с Саратовской облас

  • 13 ноября

    Бандитскии сериал Заводского района

    25 лет назад на окраине Саратова шли криминальные войны по законам гангстерских фильмов. 90-е возвращаются — сейчас часто можно услышать эту фразу. Последнее десятилетие прошлого века превратилось в своеобразное пугало для нынешних россиян. Говорят, что тогда кровь лилась рекой и жизнь ничего не стоила. Но уже мало кто помнит, как оно было на самом деле. Одна из самых к

  • 12 ноября

    В КоАП ввели для компаний новые штрафы до одного миллиона рублей

    Штраф для компании за неуплату или несвоевременную уплату экологического сбора теперь равен трехкратному размеру неуплаченной суммы сбора по каждой группе товаров или упаковки. Если такой размер будет меньше полумиллиона рублей, то компанию все равно оштрафуют на 500 тысяч рублей. Должностных лиц будут штрафовать на сумму в размере от пяти до семи тысяч рублей. За нарушение порядка пр

  • 11 ноября

    Итоги недели. Космический парк, котлета против бургера, Саратов и Тулуза

    Перестал быть праздничным ноябрь. Властям удалось размыть акции годовщины Октябрьской революции с помощью Дня единства. В результате первое перестало быть праздником, а по случаю второго народные массы ликуют только по бюджетной разнарядке или за зачеты. Впрочем, и в советские времена на 7 ноября не все жаждали таскать портреты старцев из коммунистического ареопага. Но праздник ощущался

  • 06 ноября

    От каких нарушений контрагента защитит обеспечительный платеж

    Письменные договоренности не защитят компанию от того, что товар привезут с опозданием, арендатор покинет офис раньше времени или здание построят с отклонениями от проектной документации. В таком случае можно пойти в суд, но тогда компания потеря

Система Orphus