Найден способ вернуть людей из Москвы в Саратов
Главная / Издания / Жиркомбинат: модернизация с высоким вкусом

Жиркомбинат: модернизация с высоким вкусом

 
Жиркомбинат: модернизация с высоким вкусом

02 октября 2013     

Сергей Антонов

МК в Саратове №41 (842) 2-9.10.2013

В год своего 60-летнего юбилея самое «аппетитное» предприятие саратовской промышленности продолжает совершенствовать свое производство

Продукция этого предприятия, входящего в Холдинг «Солнечные продукты»,  известна и в стране, и далеко за ее пределами. Кто не знает знаменитого саратовского майонеза, придающего особый вкусовой шик любимому всеми россиянами «оливье»? Комбинат входит в топ-10 крупнейших предприятий региона и прочно удерживает позиции одного из уверенных лидеров отечественной пищевой отрасли. Так, с 2002 г. комбинат уверенно занимает 2-е место по производству масложировой продукции в Российской Федерации. Значительный вклад предприятия в региональную экономику неоднократно отмечался руководством Саратовской области: так, в 2009 г. жиркомбинату был вручен диплом лучшего экспортера.

Подобные успехи были бы невозможны без задействования в производстве последних технологических новинок — это отличительная черта стратегии развития не только комбината, а и всего Холдинга «Солнечные продукты». СЖК последовательно модернизирует свое производство и внедряет новые современные технологии, соответствующие самым высоким европейским стандартам. В текущем году Саратовскому жировому комбинату исполняется 60 лет.

Решение о налаживании масложирового производства в Саратове было принято в первом послевоенном году, в 1946-м, а собственно строительство первой очереди комбината завершилось в конце 1953-го. С этого года и ведет свой отсчет история комбината.

В непростые для всей постсоветской промышленности 90-е годы предприятие сумело выжить и адаптироваться к новым экономическим реалиям. Ситуация на жировом комбинате стала выправляться к 1998 г., когда он вошел в группу компаний «Букет» (для справки: в настоящее время ГК «Букет» занимает высокое 114-е место в рейтинге крупнейших непубличных российских компаний, составленном «Форбс»). С этого момента началась новейшая история СЖК: предприятие сумело наладить сбыт продукции, открыв собственные представительства в Москве, Петербурге и Волгограде, обеспечивая качественной продукцией покупателей и стабильной работой сотрудников.

В 2004-м предприятия масложировой отрасли группы «Букет» были выделены в отдельный холдинг «Солнечные продукты». С этим историческим этапом была запущена и амбициозная программа модернизации производства, первым результатом которой стало открытие в 2006 г. цеха рафинации и отбелки. Обновления и новинки в технологическом процессе следовали одна за другой. Перечислим только наиболее знаковые этапы модернизации — системной работы, которая не останавливается на СЖК ни на секунду.

Так, были запущены уникальные по своей мощности линии отбелки и дезодорации растительного масла «Мультисток» и «Юнисток» от бельгийской фирмы De Smet: мощность первой линии составляет 400 тонн в сутки, второй — 100 тонн. В 2007-м на предприятии появилась установка по энзимной переэтерификации жиров — так называемой «зеленой технологии» производительностью 90 тонн в сутки. К слову, это единственная подобная установка в России. Еще одно уникальное для масложировой отрасли технологическое новшество, которое есть только на Саратовском жиркомбинате, — это семиярусный склад хранения готовой продукции с использованием радиоуправляемого оборудования Shuttle. В 2011-1203 гг. было запущено четыре высокопроизводительные линии по производству маргаринов и жиров от западноевропейской компании Gerstenberg Schroeder.

Юбилейный 2013-й год не стал исключением: производство приросло новым важным компонентом. Речь, разумеется, об открытии 8 апреля нового цеха отбелки и дезодорации жиров, который оснащен полностью автоматизированной линией с высокотехнологичным итальянским оборудованием. Мощность нового реконструированного цеха составляет 500 тонн в сутки — это один из наиболее производительных профильных цехов в стране. Компания Andreotti Impianti S.p.A., относящаяся к числу мировых лидеров в производстве промышленного оснащения, подчеркнула, что это оборудование спроектировано специально для СЖК и не имеет аналогов в России: «Несмотря на сложность проектирования и реализации такого проекта, мы были полностью уверены в результате и успешном запуске завода. Ведь достигнутый результат обусловлен не только усердной работой нашего коллектива, но и отлично подготовленной командой Холдинга «Солнечные продукты», которая всегда демонстрировала высокий уровень взаимодействия и сотрудничества», — заявил исполнительный директор итальянской компании Альберто Андреотти.

— Введенное оборудование — одно из самых современных и мощных в России, что подчеркивает лидерство нашего Холдинга на отечественном масложировом рынке. Новое производство полностью автоматизировано и обеспечивает стабильное высокое качество жиров и масел, — отметил директор по корпоративным отношениям и связям с общественностью компании «Солнечные продукты» Василий Борматин.

Наличие технологических линий подобного уровня, а главное, слаженного и высококвалифицированного коллектива, а это свыше тысячи хорошо подготовленных специалистов, позволяет предприятию уверенно смотреть в будущее и воплощать в реальность самые амбициозные планы.

оставить комментарий
 

Фото

  • 12 ноября

    Уважаемые работники и ветераны агропромышленного комплекса, дорогие партнёры!

    Примите искренние поздравления с Днём работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!  Агропромышленники в нашей области — отличные специалисты, профессионалы. Умение вести хозяйство эффективно, с применением передовых технологий, самой современной мощной техники позволяет добиваться тех отличных результатов, которые ежегодно отмечаются  наградами на

  • 06 ноября

    Рейтинг скандалов

    1,2 раза - во столько число умерших с начала года превысило число родившихся, таковы данные по России в целом   Лидеры по смертности и убитым дорогам В последнее время дня не проходит, чтобы СМИ не опубликовали результаты опроса общественного мнения или выкладки Росстата, которые для саратовцев, как правило, оказываются весьма неутешите

  • 06 ноября

    На новом саратовском пляже намывают песок

    Работы на набережной ведутся с отставанием от графика. В паблике сторонников Вячеслава Володина в соцсети Инстаграм появился ролик, на котором видно, как благодаря земснаряду на месте будущего саратовского пляжа на участке новой набережной прибывает песок. «Третья линия расположится от улицы Шелковичной до Второй Садовой. Общая протяжённость — полкиломет

  • 12 ноября

    В КоАП ввели для компаний новые штрафы до одного миллиона рублей

    Штраф для компании за неуплату или несвоевременную уплату экологического сбора теперь равен трехкратному размеру неуплаченной суммы сбора по каждой группе товаров или упаковки. Если такой размер будет меньше полумиллиона рублей, то компанию все равно оштрафуют на 500 тысяч рублей. Должностных лиц будут штрафовать на сумму в размере от пяти до семи тысяч рублей. За нарушение порядка пр

  • 11 ноября

    Итоги недели. Космический парк, котлета против бургера, Саратов и Тулуза

    Перестал быть праздничным ноябрь. Властям удалось размыть акции годовщины Октябрьской революции с помощью Дня единства. В результате первое перестало быть праздником, а по случаю второго народные массы ликуют только по бюджетной разнарядке или за зачеты. Впрочем, и в советские времена на 7 ноября не все жаждали таскать портреты старцев из коммунистического ареопага. Но праздник ощущался

  • 06 ноября

    От каких нарушений контрагента защитит обеспечительный платеж

    Письменные договоренности не защитят компанию от того, что товар привезут с опозданием, арендатор покинет офис раньше времени или здание построят с отклонениями от проектной документации. В таком случае можно пойти в суд, но тогда компания потеря

Система Orphus