Объемы ипотеки в Саратовской области выросли на 50%
Главная / Издания / Дети атома: облученные радиацией продукты превратят саратовцев в мутантов

Дети атома: облученные радиацией продукты превратят саратовцев в мутантов

 
Дети атома: облученные радиацией продукты превратят саратовцев в мутантов

30 октября 2018     

Павел Плотников

Saratovnews

Активно занявшиеся своим здоровьем в целях гарантированного достижения нового пенсионного барьера саратовцы крайне негативно отреагировали на новость о готовящемся повсеместном внедрении технологии по облучению продуктов питания радиацией. Инновация якобы позволит увеличивать урожай, подавлять развитие патогенных микроорганизмов и насекомых-вредителей, продлевать срок хранения без использования консервантов. Ирония заключается еще и в том, что мясо, овощи и зерно a-ля Fallout будут стоить дороже: закупка многомиллионного оборудования для подобной обработки вынудит профильные предприятия отбивать издержки за счет потребителей.

По мнению многих экспертов, облучение продуктов питания может привести к самым непредсказуемым изменениям на клеточном уровне. У них может исчезнуть запах или, напротив - появится специфический. Помимо этого, в ходе обработки может произойти уничтожение витаминов E и B1 и содержащегося в продуктах белка (!), что ставит под вопрос их энергетическую ценность для человека.

Судя по всему, именно так выглядит активно продвигаемая властями политика по увеличению продолжительности жизни россиян. Чего нам стоит ожидать в ближайшие годы - генных мутаций у детей и резкого повышения заболеваемости онкологиями у взрослых? Или облучение радиацией мяса рыбы, птицы и домашнего скота, а также овощей и зерна может обойтись без негативных последствий? "SaratovNews" попытался прояснить ситуацию вместе с президентом общероссийской общественной организации "Лига защитников пациентов", членом экспертного совета при правительстве России Александром Саверским:

- На первый взгляд, впрочем, как и на все последующие и более пристальные, ситуация выглядит совершенно фантастической. На ее фоне даже Чернобыль, как бы чудовищно это ни звучало, покажется детской шалостью или подарком судьбы. У меня в связи с этим возникает только один вопрос, впрочем, самый насущный – что обо всем этом думает Роспотребнадзор и собирается ли он как-то на это реагировать? Потому что как раз эта инстанция занимается безопасностью пищевых продуктов и по долгу службы должна эту безопасность контролировать. Так что реакция однозначно должна последовать, ведь речь идет не абы о чем, а о радиационной безопасности.

Если только эта программа будет запущена, то, в качестве ее отдаленных последствий, мы будем иметь влияние на генетику человека, так что, на самом деле, еще неизвестно, что мы получим на выходе - может, изменившуюся до неузнаваемости природу человека? Никто не знает, ограничатся ли изменения запахом и вкусом, или даже просто разрушением витаминов и аминокислот. Любое вмешательство, тем более, как здесь, на молекулярном уровне и даже дальше – на уровне межъядерных связей – на данный момент изучено крайне мало, особенно в свете отложенных последствий, и, соответственно, представляет крайнюю опасность.

Понятно, что подобные программы запускаются не на пустом месте. И тут не придется долго искать, кому выгодно. Самый очевидный выгодоприобретатель в данном случае – "Росатом". Так что было бы куда честнее, если бы доклад по этой программе начинался с сообщения о прямом конфликте интересов: так, мол, и так, ребята, очень уважаемым людям нужно столько-то денег, так что будем над вами производить такие-то и такие эксперименты, уж не обессудьте. Но такого заявления, конечно же, никто делать не станет, ибо тогда станет очевидна денежная подоплека дела и необъективность аргументов. И объективности мы не дождемся, пока данная информация не будет подтверждена другими, незаинтересованными источниками. А до того момента доверять "Росатому" не стоит, как бы этого ни хотелось данному ведомству.

Понятно, что технологии вообще, и технологии производства продуктов питания в частности, не стоят на месте. Уже на данный момент они позволяют очень многое, в том числе и то, о чем вы говорите. Очевидно, что все эти воздействия на продукты имеют целью только одно – ускорить их производство, тем самым удешевив его, и получать вследствие этого большие прибыли. Но в любой погоне за прибылью в первую очередь следует думать о безопасности, потому что пренебрежение ей может стоить жизни человечеству.

Мы не имеем права развивать технологии хотя бы и с минимальной долей риска. Все-таки человечество с голоду пока не умирает (конечно, где-то люди испытывают голод, но не от того, что продуктов производится мало, а от того, что они несправедливо перераспределяются). Так что все это, прежде чем начинать, предварительно следует тщательно проанализировать и просчитать все возможные риски для будущих поколений. Причем не для следующего, а именно для нескольких, потому что генетические аномалии имеют тенденцию выстреливать не сразу, а через одно поколение, а то и через несколько. Пока же нет настолько острой необходимости применять подобные технологии, с тем, чтобы иметь в отдаленной перспективе ужасные последствия – рост неизвестно каких патологий, повышенную нагрузку на здравоохранительную систему, увеличение расходов на пособия по инвалидности и так далее.

 

Продукты питания и радиация. Дезинфекция продуктов питания радиацией

(Памятка из межведомственной информационной системы по вопросам обеспечения радиационной безопасности населения и проблемам преодоления последствий радиационных аварий)

Для облучения пищевых продуктов могут быть использованы следующие источники ионизирующего излучения:

  • Гамма-излучающие радионуклиды 60Со или 137Сs
  • Рентгеновские лучи, генерируемые из внешнего источника на уровне или ниже 5 МэВ
  • Ускоренные электроны, генерируемые из внешнего источника на уровне или ниже 10 МэВ

Обработанные радиацией продукты должны быть в обязательном порядке маркированы. Согласно стандартам маркировки, изложенным в Codex Alimentarius (разработан Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН совместно с Всемирной Организацией здравоохранения), на этикетке пищевого продукта, обработанного ионизирующим облучением, рядом с названием продукта должна быть письменная декларация о такой обработке. Также возможно (но необязательно) использование международного символа облучения пищевых продуктов:

Даже если облученный продукт используется лишь в качестве ингредиента в другом пищевом продукте, это тоже должно быть указано, то же самое касается и сырья, из которого делается продукт, состоящий из одного ингредиента.

3 комментария
 

Фото

  • 20 марта

    В ожидании нового аэропорта полетела крыша у старого

    Саратов продолжает разваливаться на глазах горожан В областном центре каждый день возникают ситуации, когда нужно звонить спасателям. В Ленинском районе обрушилась стена многоквартирного четырёхэтажного жилого дома № 3 по улице Измайлова. Местные жильцы уверяют, что на днях им обещали ремонт. Но теперь многие сидят на чемоданах, потому что жить в таком доме страшно.

  • 20 марта

    Рейтинг скандалов

    1,7 млрд может быть взыскано с ЗАО «Тролза», если Арбитражный суд Москвы удовлетворит два исковых заявления. Директора ЗАО «Тролза» Ивана Котвицкого подозревают в даче взятки 14 марта в ходе совместной операции сотрудников СУ СКР и УФСБ был задержан ге

  • 20 марта

    Закладка мины под судьбу

    В интернете детей сажают на наркотики и вербуют  в наркокурьеры. Раньше родителям настоятельно рекомендовали прятать от детей спички, чтобы не было пожара. Теперь впору ограждать подрастающее поколение от пользования интернетом — слишком много страшного таит в себе Всемирная сеть. Вернее, наоборот, не таит, а выставляет напоказ, делает смертельные опасности доступн

  • 22 марта

    Российская экономика опускается до показателей лихих 90-х?

    Росстат еще совсем недавно публиковал исследование о том, что реальные доходы россиян падают пятый год подряд. Многие граждане тогда уверовали, что после смены руководства организация наконец-то начала составлять правдоподобную статистику. Но не тут-то было: на неделе Росстат сообщил о рекордных за почти два года темпах промышленного роста, и данную информацию тут же подняли на смех в С

  • 22 марта

    Михаил Андреев: «Мы помогли мусоровывозящим компаниям наладить систему вывоза ТКО»

    Директор Регионального оператора Саратовской области по обращению с ТКО Михаил Андреев рассказал о том, что позволило обеспечить стабильность работы всей отрасли обращения с коммунальными отходами и какие изменения ожидаются в будущем.   - Михаил Васильевич, расскажите подробнее о том, что изменилось с подписанием новых договоров? - Д

  • 22 марта

    В КАРСАР - вся семья в сборе

    Дилерский центр «КАРСАР» расширяет возможности: с 01 марта в нашем автосалоне можно протестировать любой автомобиль ŠKODA всей семьей в полном составе – в этом помогут детские автокресла, которые можно установить в любую модель марки. Уникальный тест-драйв позволит каждому члену семьи оценить удобство и комфорт автомобилей чешского бренда. С 0

Система Orphus