ТЕРРИТОРИЯ МАСЛИЧНЫХ

Организатором форума выступил АгроПромСоюз в партнёрстве с Национальным аграрным агентством. Форум собрал более 200 участников из Самарской, Липецкой, Воронежской, Пензенской, Московской, Краснодарской областей, Татарстана и других регионов. Среди гостей — сельхозпроизводители, переработчики, трейдеры, инвесторы, учёные, представители власти, машиностроители и поставщики средств защиты растений.
Перед участниками форума выступили ключевые эксперты отрасли: Пётр Чекмарёв, заместитель президента РАН, председатель комитета ТПП по АПК, академик РАН; Дмитрий Соловьёв, ректор Вавиловского университета; Владимир Жилин, руководитель отдела анализа сырьевых и отраслевых рынков ГК «Русагро»; Марат Алимбеков, заместитель министра сельского хозяйства Саратовской области по финансам и экономике и другие.
Учим практике
Выступая на открытии форума, ректор Вавиловского университета Дмитрий Соловьёв сказал:
— Я рад приветствовать вас в стенах университета, где более ста лет назад работал великий учёный Николай Иванович Вавилов, рад видеть наших выпускников, ставших настоящими профессионалами в аграрной сфере, прославившими наш вуз и обеспечивающими продовольственную безопасность нашего Отечества. В Саратовской области активно внедряются новые технологии — в производстве, в образовании, в науке.
Корреспондент «МК в Саратове» поинтересовался у участников форума, что полезного дало им общение с коллегами.
Самая маржинальная культура
Дмитрий Аистов, директор ООО «Родина» в Перелюбском районе, где уже 18 лет специализируются на выращивании зерновых и зернобобовых культур, а также семян масличных культур:
— На форуме я услышал много интересного и полезного. Подсолнечник в наше время — одна из самых маржинальных культур, в нашем хозяйстве ему уделяется много внимания. Показательно, что сегодня особое внимание уделяли проблемам соблюдения требований правильного севооборота, без этого невозможно получать хороший урожай и сохранять плодородие почвы. Для подсолнечника очень важны качественные семена, мы их ищем и находим. Ну и, разумеется, своевременный посев, правильная обработка почвы — в сельском хозяйстве нет мелочей, все факторы накладываются друг на друга. Семена, технику и землю для полевого сезона 2026 года мы начали готовить ещё в прошедшем году, иначе хорошего урожая не видать. На сегодняшнем форуме я узнал от коллег по сельскому хозяйству много нового, пусть такие форумы проводятся почаще.

Развиваем орошение
Сергей Ботов, директор ООО «Наше дело» в Марксовском и Энгельсском районах, одного из самых динамично развивающихся хозяйств региона:
— Хочется надеяться, что проведение такого интересного форума станет доброй традицией. Хочу присоединиться к словам, сказанным на открытии академиком Петром Александровичем Чекмарёвым, о том, что наша Саратовская область для прогресса в сельском хозяйстве должна развивать орошение. Это непременное условие для получения высоких урожаев, и в перспективе средняя урожайность масличных культур у нас должна быть 20-25 центнеров с гектара, тогда продовольственная безопасность нашей страны будет существенно укрепляться. Основные культуры в нашем хозяйстве — кукуруза на зерно и соя, они растут на орошаемых землях. Ещё мы выращиваем такие культуры, как озимая пшеница, подсолнечник, нут, чечевица. Сейчас российские семеноводческие компании успешно заменяют поставки импортных семян, думаю, через два-три года вопрос с получением качественных семян будет полностью решён. Активно работаем с компаниями RUSEED и «Глобал Сидс», с нашим Вавиловским университетом. Мы сдаём им участки под выращивание семян, стараемся ускорить процесс получения гибридов.

Наше ООО — дочернее предприятие товарного хозяйства, занимающегося переработкой семян подсолнечника и получением подсолнечного масла. Мы поставляем в товарное хозяйство семена подсолнечника, выращенные на наших полях.
В нынешнем году у нас будет около шести тысяч гектаров орошаемых земель, в следующем году планируем ещё немного увеличить площадь таких полей.
Союз производителей и переработчиков
Александр Мосолыгин, директор ООО «Возрождение», успешно выращивающего подсолнечник в непростых условиях Перелюбского района, самого отдалённого и самого засушливого в области:
— Учитывая особенности нашего района, нам приходится уделять особое внимание агротехнологиям, селекции, средствам защиты растений и защиты семян. Подсолнечник занимает ведущее место в структуре наших посевных площадей, мы в первую очередь выращиваем гибриды подсолнечника и льна. Уже на стадии уборки подсолнечника мы начинаем заниматься закупкой семян и средств защиты растений. Сейчас мы закупаем семена наших отечественных производителей и стараемся выращивать высокоолеиновый подсолнечник, он очень активно идёт на экспорт в Китай. Занимаемся производством масличного льна, эта культура тоже идёт на экспорт. Мы понимаем, что именно масличные культуры выступают драйвером развития экономики нашего предприятия, и заботимся о них.

Нынешний форум очень полезен, поскольку здесь собрались как производители, так и переработчики. Здесь становятся понятны большие перспективы развития отрасли, мы узнали, какие большие мощности у перерабатывающих предприятий в нашей стране. Подтверждается, что экспорт масла постоянно находится на очень высоком уровне. Так же очень высок уровень потребления масла во всём мире. Будем искать новые гибриды, новые направления производства. Экспериментируем, в этом году взяли несколько новых видов высокоолеиновых гибридов, посмотрим, как они покажут себя в этом году. При работе с гибридами применяем технологии экспресс, клеарфилд. Они позволяют оптимизировать затраты на производство и получать достойные урожаи подсолнечника.
Наше место на мировом рынке
Мусаиб Агаларов, глава крестьянско-фермерского хозяйства, уже 17 лет стабильно работающего в Ивантеевском районе:
— Масличный форум в сентябре прошлого года проводился на базе моего хозяйства — и вот теперь ещё один форум по той же теме, да ещё такой представительный. Это символично, поскольку подсолнечник сегодня — это основа нашего сельского хозяйства. На форуме мне особенно понравился представленный анализ выращивания масличных культур не только у нас, в России, но и во всём мире. Мы услышали о том, какое место на мировом рынке занимают пальмовое, соевое, рапсовое масло.
Есть несколько факторов, влияющих на успешное выращивание подсолнечника и помогающих избежать провалов. В первую очередь, это чистота полей. Конечно, надо учитывать потенциал гибрида подсолнечника, хотя я считаю, что любой гибрид подсолнечника в наших условиях может обеспечить урожай до 20 центнеров с гектара. Мы в этом году получили по 17,2 центнера с гектара, но останавливаться не собираемся. Та информация, что мы получили на нынешнем форуме, вселяет в руководителей хозяйств оптимизм, мы видим, что работаем в союзе с людьми науки, руководителями нашего Вавиловского университета и Российской академии наук.

Форум важный и своевременный
Пётр Чекмарёв, заместитель президента Российской академии наук, академик РАН, председатель комитета Торгово-промышленной палаты РФ по развитию Агропромышленного комплекса: 
— Форум очень важный и, главное, свое­временный — как раз сейчас российские аграрии вступают в фазу подготовки к весенне-полевым работам. Уже сейчас необходимо готовить семена, удобрения, средства защиты растений. Особенно это относится к масличным культурам, они в настоящее время очень важны для нашей страны. Экспорт масла из России — одно из главных направлений получения валютной выручки, доходности. Масличные культуры сегодня приносят очень серьёзную прибыль сельхозпроизводителям, поэтому эти культуры так активно сейчас выращивают. Но в этой сфере немало проблем, прежде всего, это подбор семян, технологий, средств защиты растений, удобрений для того, чтобы вырастить хороший урожай. В некоторых регионах посевы подсолнечника на сегодняшний день превышают в севообороте 25 процентов от всех посевных площадей. Это способно принести вред плодородию земли, и мы на форуме об этом серьёзно говорили. Нужно учить людей, как правильно вести полевые работы, и нынешний форум как раз посвящён обмену мнениями, опытом и знаниями. Очень интересными были выступления учебной направленности, касающиеся выращивания подсолнечника, рапса, сои, льна. Форум ещё раз показал большую заинтересованность тружеников села в развитии передовых технологий, люди в селе хотят не только хорошо зарабатывать, но и понимать суть сельхозпроизводства. Отрадно, что вместе собрались руководители хозяйств, специалисты, производители техники и учёные-аграрии, директора институтов, селекционеры, мелиораторы, им есть что сказать друг другу. От их взаимопонимания зависит судьба будущего урожая. Желаю всем саратовцам, занятым в аграрной отрасли, успехов и неистощимого плодородия родной земли.

Станислав Орленко