Дружная семья - крепкое хозяйство

На недавнем брифинге, прошедшем в министерстве сельского хозяйства Саратовской области и посвящённом итогам ежегодной XXV Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2023», диплом и бронзовая медаль за достижение высоких показателей в производстве животноводческой продукции были вручены КФХ Сайдалви Махмалиеву. Награды получал старший сын главы хозяйства Ваха Махмалиев.

В Ровенском районе хорошо знают дружную семейную династию Сайдалви Шамсуллаевича и его сыновей, которые много лет плечом к плечу работают с отцом. Эта семья отличается большим трудолюбием и сплочённостью.

Воспользовавшись случаем, мы напросились в гости к Махмалиевым, чтобы поближе познакомиться с фермерами и хозяйством, которое с 2005 года работает на землях Привольненского муниципального образования Ровенского района. 

Грантовая поддержка помогает

Когда-то Сайдалви Шамсуллаевич начинал работать в мелиорации, затем переехал с семьёй в посёлок Скатовка Ровенского района и трудился в здешнем совхозе. Считался профессионалом своего дела и хорошим организатором. Но настали 1990-е годы, и от хозяйства мало что осталось. Единственное, что смогли спасти Махмалиевы от сборщиков металлолома, — это овощехранилище. Уже потом, выкупив здание, они установили здесь систему микроклимата, что позволило хранить огурцы, помидоры, перец, баклажаны и корнеплоды, которые выращивают в том числе и местные овощеводы. Лет пять назад в овощехранилище стали поступать яблоки из нового сада крестьянско-фермерского хозяйства.

В остальном же пришлось начинать всё с нуля. Одним из основных направлений в работе фермерского хозяйства стало молочное животноводство. Начинали с небольшого количества коров симментальской породы. Несколько лет назад Махмалиевы выиграли грант на развитие семейной животноводческой фермы и построили современную ферму со всеми условиями для беспривязного содержания коров. Появился доильный зал, оборудованный молокопроводом и охладителем. Стали приобретать нетелей и необходимую технику. Одновременно вкладывали и собственные средства в создание животноводческого комплекса, были построены небольшое родильное отделение, помещения для молодняка, летние площадки-выгоны.  

— Прежде чем начать строительство, мы изучили опыт наших соседей, сельхозтоваропроизводителей региона, и постарались создать для наших животных максимально комфортные условия, — рассказывал Ваха Махмалиев.

Благодаря высокому качеству получаемого молока, основным партнёром хозяйства все эти годы является крупнейший производитель молочной продукции региона — предприятие «Белая долина». И, по мнению Вахи Сайдалвиевича, «Белая долина» отлично выполняет свои обязательства по доставке молока на молочный комбинат и по расчётам за продукцию. В свою очередь, и КФХ не подводит своего партнёра.

Для увеличения объёмов производства в прошлом году хозяйство приняло решение ещё раз принять участие в конкурсе семейных животноводческих ферм для получения гранта с целью увеличения поголовья коров. Победили. В этом году закупили первую партию нетелей в родном районе, вторая партия из 35 голов буквально накануне нашего приезда была доставлена из Балашовского района. Третья, заключительная часть поголовья прибудет уже после Нового года. В планах — строительство ещё нескольких помещений для животных. Будут выделены средства на приобретение трактора Минского тракторного завода, кормораздатчика и техники, необходимых для заготовки кормов. 

В ближайших планах руководства КФХ — развитие мясного направления. Так что в будущем году к уже имеющимся животноводческим помещениям прибавятся два-три новых корпуса и зерносклад минимум на тысячу тонн.

Мы побывали на пастбищах, где паслись бурёнки. Многие из них были стельные, так что отёл ожидается уже в ноябре-декабре. Надо сказать, что природа этой местности помогает животноводам. Пастбища находятся на полуострове, большая часть которого весной заливается при разливе Волги, много прудов. Здесь и сегодня в низинах зеленеет трава несмотря на то, что в этом году тут практически не выпадало дождей. Если погода будет благоприятствовать, то коровы будут гулять по пастбищам и в ноябре.

Но у Сайдалви Шамсуллаевича и его сыновей есть задумка использовать для пастбищ остров площадью 80 гектаров, который находится в метрах сорока от берега. Когда-то сюда на переправе перевозили скот, этот же опыт хотят использовать и Махмалиевы, но построив насыпной перегон. «Глаза страшатся, а руки делают», — говорит Ваха.

Где лес стоял  сады цветут

Когда-то на землях бывшего совхоза росли сады и славились богатыми урожаями яблок. Затем всё пришло в запустение. Сегодня мечта главы семьи Махмалиевых по возрождению садов исполняется. Но чтобы возродить садоводство, сначала нужно было раскорчевать старые насаждения и заросшие лохом пустоши. Для этой работы объединились с соседним фермерским хозяйством.  Посадочный материал для первых 10 гектаров, отвоёванных у зарослей, были отведены под овощные плантации. Сегодня здесь организовано производство овощей на площади более 300 гектаров. Следующий участок площадью 50 гектаров был подготовлен под посадку яблоневого сада. Рассаду для первых 10 гектаров приобретали в питомниках ассоциации «Сады Поволжья». 

— В первый же год молодой сад пострадал от зайцев, — пояснил Ваха, — пришлось сажать деревца снова и огораживать территорию сада. Первый урожай порадовал. Особенно яблоки «беркутовка» и «северный синап» удивили своим ароматом и сочной мякотью. 

В 2022 году в рамках региональной программы развития садоводства в хозяйстве Махмалиевых решили посадить вишнёвый сад. Выбрали самый перспективный районированный гибрид вишни-черешни для нашей зоны — «саратовская малышка». Так что через два-три года на площади 10 гектаров появятся первые сочные сладкие ягоды. Здесь умеют добиваться результатов. 

Сегодня работа по раскорчёвке зарослей старых деревьев и лоха продолжается. Её выполняет специальный трактор-бульдозер, который сзади оснащён агрегатом, подрезающим на глубине корни деревьев. Работает на мощном тракторе сам Ваха Сайдалвиевич, стараясь не перекладывать такую сложную работу на другие плечи. Когда мы были в хозяйстве, то увидели за околицей села Серебряный Бор огромные горы выкорчеванных деревьев. Здесь в этом году раскорчевали не менее 80 гектаров, и данный участок планируется под посадку новых садов.

Возвращаясь с пастбищ, мы подъехали к овощехранилищу, куда овощеводы разгружали привезённую с плантаций морковь. Корнеплоды были крупными и ярко-оранжевыми. В помещении на поддонах уже скопилось не меньше двухсот мешков готовой к отправке заказчикам продукции. В овоще-хранилище — четыре помещения, каждое отведено под отдельный вид продукции. Бокс, где стояли ровными рядами евроящики под яблоки, пустовал. Но это временное явление — в этом году «отдыхал». По словам Вахи, работы в саду не приостанавливались. Проводились также химобработки, культивировались междурядья, а работницы проводили прополки в рядках. Садоводство — затратное производство. 

По примеру отца

В настоящее время КФХ, хоть и является семейным предприятием, представляет собой чётко выстроенный бизнес с прописанными обязанностями для всех членов коллектива. Наш собеседник Ваха, к примеру, отвечает за животноводческое направление, за производство молока. Аслан в основном занимается документацией, в зоне его ответственности также находится переработка молока. Цех, который выпускает всю линейку кисломолочной продукции, сейчас временно не работает — на реконструкции. Юсуф ответственен за заключение договоров, в частности, по сбыту продукции. Но кроме всего прочего, во всём помогает отцу и братьям плюс ещё контролирует работу семейного кафе.

Не забывают здесь и о решении социальных проблем: для работников предприятия в селе Серебряный Бор построено несколько домов со всеми удобствами. Важно и другое. КФХ в селе, где базируется животноводство, приобрело несколько домов, где ведётся капитальный ремонт. Эти дома тоже предназначены для работников хозяйства. В соседней Скатовке в помещении, специально выделенном для этих целей главой администрации Ровенского муниципального района Василием Котовым, в ближайшее время будет оборудован спортивный зал. Тренажёры для спортивного клуба уже приобретены, как только они будут установлены, начнутся занятия для местной молодёжи.

Все эти направления, несмотря ни на какие экономические передряги, работают как хорошо отлаженный механизм. По твёрдому убеждению сыновей, — только благодаря главе семьи Сайдалви Шайсуллаевичу. 

— Самый большой авторитет в моей жизни и жизни моих братьев — это наш отец, — признаётся Ваха Махмалиев. — Всё, чего мы достигли на сегодняшний день, всё, что происходит в хозяйстве, — это воплощение его идей и планов. И даже когда у нас опускались руки и мы были уверены, что из очередного проекта ничего не получится, он объяснял, что нужно потерпеть и работать ещё больше, и тогда будет так, как задумано. С детства он воспитывал в нас чувство ответственности за дело, которым занимаешься, за людей, которые от тебя так или иначе зависят. И если я хотя бы немного смогу передать своим детям всё то, что было в своё время привито мне, я смогу считать, что жизнь прожил не зря.